Το Maison Marilia είναι το σπίτι μιας ντόπιας οικογένειας που μετρά πια αρκετές γενιές σε αυτή τη περιοχή.

Το αρχικά ισόγειο κτίσμα ορθώθηκε σιγά σιγά προς τον ουρανό με μόνη πρόθεση να φιλοξενήσει τους ταξιδιώτες εκείνους από όλο τον κόσμο που αναζητούν να εξερευνήσουν κάθε μονοπάτι και ομορφιά του νησιού. Η Μαρία και ο γιος της Γιώργος, φροντίζουν το σπίτι όλο τον χρόνο και είναι πάντα έτοιμοι να υποδεχτούν τους πολύτιμους ταξιδιώτες-φίλους, δημιουργώντας με τη φροντίδα τους ένα χαλαρωτικό και άνετο περιβάλλον διαμονής.

Όπως συνηθίζει να λέει και ο Γιώργος, ‘’Η Φιλοξενία είναι η πολυτιμότερη και αυθεντικότερη παράδοση του τόπου μας. Είναι ευλογία που ζούμε σε αυτή τη γη και δεν μένει παρά να την μοιραζόμαστε σε κάθε ευκαιρία και με άλλους συνανθρώπους μας’’. Όσον αφορά τους ‘’κυνηγούς’’ της γαστρονομίας που αναζητούν τις τοπικές λιχουδιές, η Μαρία είναι πάντα πρόθυμη να ετοιμάσει και να προσφέρει σε αυτούς μια γεύση από την Σαντορινιά κουζίνα. Αυτή την νόστιμη όμως, την αυθεντική, που δεν την βρίσκει κανείς στα εστιατόρια αλλά μόνο στα παραδοσιακά, φιλόξενα Ελληνικά σπίτια.

Το Maison Marilia έχει εξελιχθεί σε ένα κατάλυμα για τους ανήσυχους εξερευνητές που επιθυμούν να γευτούν την αυθεντική Σαντορινιά ζωή.